Die Atmosphäre in einem Restaurant wird im Wesentlichen durch die Gastronomie Einrichtung bestimmt.
Sobald die Gäste das Lokal betreten, bekommen sie einen Eindruck von Ihren Zielen und Vorstellungen. Aus diesem Grund sollten Sie sich beim Planen der gesamten Innenausstattung und Inneneinrichtung Ihres Restaurants viel Zeit nehmen und auf Profis setzen.
Lesen Sie hier interessante Einrichtungsideen für Ihr Restaurant.
Inhaltsangabe
- 5 Tipps: Restaurant Einrichtungsideen
- Einrichtungsbereich #1: Innenbereich des Restaurants
- Einrichtungsbereich #2: Außenbereich des Restaurants
- Die Kosten einer guten Restaurant-Einrichtungsidee
- Fazit: Einrichtungsideen für Restaurants: eine gute Planung ist alles
- Häufige Fragen zum Thema Einrichtungsideen für Restaurants
5 Tipps: Restaurant Einrichtungsideen
Wenn Sie ein Restaurant eröffnen oder einen bestehenden Gastronomiebetrieb umbauen möchten, dann ist die Planung Ihrer Einrichtung abhängig von der Art des Restaurants, dem gewünschten Ambiente und der Zielgruppe. Hier sind 5 Einrichtungsideen für Gastronomiebetriebe, die Ihnen bei der Planung und Gestaltung Ihres Restaurants helfen können:
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Thema: Ein Restaurant mit einem klaren Thema kann ein einzigartiges und interessantes Ambiente schaffen. Die Einrichtungsidee kann auf das Thema abgestimmt sein, z.B. ein italienisches Restaurant mit toskanischen Elementen oder ein mexikanisches Restaurant mit leuchtenden Farben und folkloristischen Dekorationen.
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Beleuchtung: Die Beleuchtung spielt eine wichtige Rolle in der Atmosphäre des Restaurants. Eine warme Beleuchtung kann eine gemütliche Atmosphäre schaffen, während eine helle Beleuchtung für ein modernes und energiegeladenes Ambiente sorgt. Auch Kerzen auf den Tischen können eine romantische Stimmung erzeugen.
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Möbel: Die Restaurant Möbel sollten bequem und funktional sein. Stühle und Tische sollten eine angenehme Sitzposition ermöglichen und das Personal muss genug Platz haben, um die Speisen zu servieren und abzuräumen. Einige Restaurants setzen auf auffällige Möbel, um einen bleibenden Eindruck bei den Gästen zu hinterlassen.
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Farben: Farben können eine starke Wirkung auf die Stimmung der Gäste haben. Zum Beispiel können warme Farben wie Gelb oder Orange eine gemütliche Atmosphäre schaffen, während Blau oder Grün für eine beruhigende Wirkung sorgen. Auch eine mutige Farbauswahl, wie zum Beispiel ein Restaurant mit schwarzen Wänden, kann ein Statement setzen.
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Dekoration: Die Dekoration kann dazu beitragen, die Atmosphäre des Restaurants zu unterstützen. Kunstwerke oder Fotografien an den Wänden können das Thema des Restaurants unterstützen oder eine Verbindung zur Stadt oder Region herstellen. Auch Pflanzen und Blumen können das Ambiente verbessern und eine angenehme Atmosphäre schaffen.
✓ Diese Restaurant Einrichtungsideen können dazu beitragen, ein unvergessliches Erlebnis für die Gäste im Gastronomiebetrieb zu schaffen. Es ist wichtig, dass das Design des Restaurants zur Zielgruppe passt und das Thema und die Atmosphäre des Restaurants unterstützt.
Einrichtungsbereich #1: Innenbereich des Restaurants
Im Innenbereich wird der Stil zu einem großen Teil von der Gestaltung der Sitzgruppen bestimmt. Sie bestimmen, ob die Inneneinrichtung des Restaurants rustikal, klassisch, elegant oder modern erscheint. Dabei sollten Sie nicht nur die Tische und Stühle selbst im Blick behalten. Ihre Gruppierung im Raum ist ebenso wichtig.
Überlegen Sie, ob die Tischgruppen frei im Raum stehen sollen, oder ob Sie kleine Nischen für die einzelnen Tische bevorzugen.
Ein modernes Design wird durch klare Formen erzeugt. Dabei können Sie auch Möbelstücke aus Massivholz nutzen. Das erzeugt eine gemütliche und aufgeräumte Optik. Einen rustikalen Eindruck vermittelt Altholz. Dabei dürfen die Möbelstücke auch gerne reich verziert sein und in holzverkleideten Nischen stehen.
➤ Diese Elemente geben Ihren Gästen ein Gefühl von Wärme und Gemütlichkeit.
Einen ähnlichen Eindruck vermittelt der beliebte Landhausstil. Hierfür werden natürliche Materialien verwendet. Neben warmem Holz kommen auch robuste Stoffe zum Einsatz. Eine elegante Atmosphäre wird meist durch klare Formen und einen offenen Raum erzeugt. Die Tischgruppen stehen nebeneinander.
➤ Ein elegantes Design lässt sich auch gut mit besonderen Materialien und Farben vereinen.
Tipp!
Verwenden Sie Holz an der Wand, dies ist dekorativ und dient zugleich zur verbesserten Akustik im Restaurant! Lamellenwände von ShopDirect sind hierfür die perfekte Lösung.
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Achtung!
Jedes Element der Einrichtung in Ihrem Restaurant sollte robust und langlebig sein. Die Gastronomie Möbel sollen schließlich viel genutzt werden. Achten Sie darauf, dass alles einfach gereinigt werden kann. Das ist hygienisch und verhindert starke Verschmutzungen. Pflegeleichte und robuste Möbel bleiben länger schön und sparen damit auf lange Sicht viel Geld.
Über eine lange Zeit galten vor allem Leder und Kunstleder als ideal für ein Restaurant. Es gibt aber immer mehr Textilien, die sich auch sehr einfach abwaschen lassen. Damit steht Ihnen eine große Auswahl unterschiedlicher Stühle offen.
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Richtigen Bodenbelag im Restaurant wählen
Auch den Bodenbelag im Restaurant sollten Sie nach den Kriterien der Robustheit und Pflegeleichtigkeit aussuchen. Der Fußboden in Ihrem Restaurant hat einen großen Einfluss auf die Atmosphäre. Achten Sie bei der Auswahl auch auf die geltenden Vorschriften. Je nach Einsatzbereich muss der Belag zum Beispiel besonders hygienisch oder schwer entflammbar sein.
In der Restaurant Küche eignen sich vor allem Fliesen. Sie können auch bei größerer Verschmutzung einfach gereinigt werden und können nicht brennen. Auf den wichtigen Laufwegen im Restaurant ist auch Parkett oder PVC eine gute Wahl. Im Ess- oder Wartebereich verströmen Teppiche dagegen eine besonders gemütliche Atmosphäre. Sie dämpfen die Geräusche und wirken warm.
Dekorationsideen im Restaurant
Ihr Restaurant sollte einen wieder erkennbaren Stil haben. Das heißt aber nicht, dass Sie die Atmosphäre nicht verändern dürfen. Im Gegenteil, eine jahreszeitlich angepasste Deko im Restaurant sorgt für einen immer neuen und frischen Eindruck.
Besonders einfach lassen sich der Tisch- und Raumschmuck und die Servietten verändern. Überfrachten Sie dabei den Gastraum nicht mit vielen Einzelheiten. Die Dekoration im Restaurant sollte immer klar und einheitlich sein. Auch die Restaurant Beschilderungen, bspw. anhand von Infoständern können Sie schnell verändern. Weitere Möglichkeiten bieten:
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Stuhlhussen
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Wechselkissen
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Wendegardinen
Tipp!
Einzelne Dekoelemente ergeben einen besonderen Eindruck. Zu viele Dekorationen überfrachten den Bereich aber und können auch die Funktionalität einschränken. Darüber hinaus sollte die einfache Reinigung nicht behindert werden.
Mit der Beleuchtung im Restaurant eindrückliche Stimmung erzeugen
Die wichtigsten Elemente für die Atmosphäre sind die Farben und das Licht in Ihrem Restaurant. Wählen Sie eine Grundfarbe aus, die Ihren Wünschen entspricht. Rot kann zum Beispiel warm und aufregend wirken. Gelb erzeugt dagegen sofort ein Gefühl von Gemütlichkeit. Blau und Grün sind beruhigende Farben, die einen natürlichen Eindruck vermitteln. Achten Sie aber darauf, nicht zu viele kontrastreiche Unterschiede einzusetzen. Das wirkt schnell unruhig.
Neben den Farben ist auch die Beleuchtung ein wichtiges Element. In den meisten Restaurants sollte das Licht eine warme Farbe haben. Das erzeugt Gemütlichkeit und lädt die Gäste zum Bleiben ein. Die Tische können gut in ein gedämpftes Licht getaucht sein. Wichtige Laufwege oder Engstellen sollten dagegen gut beleuchtet sein. Hier können Sie auch Strahler und Spotlights einsetzen. Damit können Sie auch mögliche Unfallstellen sicherer machen.
Besonders modern wirken indirekte Lichter. Hierfür werden gerne versteckte Lichtleisten eingesetzt. Sie können auch beleuchtete Möbelstücke kaufen. Es gibt zum Beispiel Leuchthocker oder Leuchttische mit einer transluzenten Acryltischplatte.
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Einrichtungsideen für die Restaurant Küche
Die Kücheneinrichtung im Restaurant sollte funktionell sein und den Hygienevorschriften in der Gastronomie entsprechen. Sie muss die Arbeitsabläufe unterstützen und darf ihnen nicht im Weg sein.
Damit kann Ihr Küchenpersonal effizient und reibungslos für leckere Mahlzeiten sorgen.
Lassen Sie sich am besten von einem Koch oder einem Küchenchef unterstützen. Das Fachpersonal kennt die möglichen Schwierigkeiten gut und kann Ihnen wertvolle Hinweise geben.
Achten Sie auch auf die Einhaltung der geltenden Vorschriften. Der Gesetzgeber hat vor allem die Arbeitssicherheit und die Sicherheit Ihrer Gäste im Gestronomiebetrieb im Blick. Die Kücheneinrichtung sollte keine potenziellen Unfallgefahren bergen.
Das kann auch durch eine gute Beleuchtung erreicht werden. Hier bieten sich zum Beispiel Leuchtstoffröhren an der Decke an.
Einrichtungsbereich #2: Außenbereich des Restaurants
Im Außenbereich sind die Outdoor Gastronomiemöbel sowie alle Einrichtungsgegenstände den Elementen ausgesetzt. Aus diesem Grund sollten sie besonders robust sein. Gastronomiemöbel für den Außenbereich gibt es auch in unterschiedlichen Stilen. Oft sind einfache Tische und Stühle eine gute Wahl. Mit robusten Auflagen oder Kissen können sie besonders gemütlich sein. Inzwischen gibt es aber auch wetterfeste Sofas und Loungemöbel.
Damit sorgen Sie auch in der Außengastronomie für einen gelungenen Eindruck.
Tipp!
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Aufmerksamkeit bei Laufkundschaft,
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Sie heben sich von der Konkurrenz ab
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und können Ihre Gäste über beispielsweise Tagesmenüs informieren.
Die Kosten einer guten Restaurant-Einrichtungsidee
Behalten Sie bei der Planung der Einrichtungsidee Ihres Restaurant auch immer die Kosten im Blick. Erstellen Sie vorab ein Budget und behalten Sie immer den Überblick über die einzelnen Bereiche. Die Kücheneinrichtung des Restaurants sollte dabei einen großen Teil des Budgets einnehmen.
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Ein professioneller Herd,
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gute Kühlschränke
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und Backöfen
sind eine Investition in die Qualität Ihres Restaurants.
Die restliche Einrichtung des Gastronomiebetriebs sollte aber auch eine angemessene Qualität haben. Das kann am Anfang etwas teurer sein. Dafür werden Sie aber auch nicht so schnell einen Austausch vornehmen müssen.
Auf lange Sicht kann sich das also rentieren.
Eventuell können Sie auch auf gebrauchte Möbelstücke zurückgreifen oder Ihre Gastronomiemöbel finanzieren.
Fazit: Einrichtungsideen für Restaurants: eine gute Planung ist alles
Einrichtungsideen für Restaurants spielen eine wichtige Rolle bei der Schaffung einer einladenden und ansprechenden Atmosphäre für Gäste. Eine gut durchdachte Einrichtung kann dazu beitragen, die Aufenthaltsdauer der Gäste zu verlängern, das Wohlbefinden der Gäste zu steigern und die Wahrnehmung des Restaurants positiv zu beeinflussen.
Bei der Auswahl der Einrichtungsideen sollten Faktoren wie die Zielgruppe des Restaurants, das kulinarische Angebot und das vorhandene Budget berücksichtigt werden. Die Auswahl der Möbel, Farben, Beleuchtung und Raumgestaltung sollte darauf abzielen, eine einzigartige und ansprechende Atmosphäre zu schaffen, die das Thema des Restaurants und die Erwartungen der Gäste widerspiegelt.
Es ist wichtig zu betonen, dass die Einrichtung eines Restaurants ein fortlaufender Prozess ist und regelmäßig überprüft und aktualisiert werden sollte, um die Gäste zufrieden zu stellen und wettbewerbsfähig zu bleiben. Einrichtungsideen können auch aufgrund neuer Trends und Entwicklungen in der Branche angepasst werden.
FAQ
Häufige Fragen
Alle Fragen zum Thema: Einrichtungsideen für Restaurants
Die Möbel, die in einem Restaurant benötigt werden, sind unter anderem Tische, Stühle, Barhocker, Sitzbänke, Regale, Schränke, Sideboards, Buffets, Servierwagen und eventuell auch Lounge-Möbel. Die Auswahl der Möbel hängt von der Art des Restaurants, dem Stil und der Größe des Raumes sowie dem gewünschten Ambiente ab.
Beginnen Sie mit der Identifizierung der Zielgruppe und des kulinarischen Konzepts. Dann sollte ein Budget festgelegt und das Design und die Möbel entsprechend ausgewählt werden. Eine gute Raumaufteilung, Beleuchtung und Dekoration können dazu beitragen, eine einladende und ansprechende Atmosphäre zu schaffen. ShopDirect ist Experte in der Objekteinrichtung, nehmen Sie unverbindlich und kostenlos Kontakt zu einem Erstgespräch auf.
Die Dekoration der Tische im Restaurant sollte auf das kulinarische Konzept und das Design des Restaurants abgestimmt sein. Eine schlichte Tischdecke in neutralen Farben kann mit dekorativen Akzenten wie Kerzen, Blumen oder Tischdekorationen aufgepeppt werden. Die Dekoration sollte nicht zu überladen sein, um eine angenehme Atmosphäre zu schaffen, und die Größe des Tisches sollte berücksichtigt werden, um ausreichend Platz für Speisen und Getränke zu gewährleisten.
Ein aktueller Dekotrend in Restaurants ist die Verwendung von nachhaltigen und natürlichen Materialien wie Holz und Stein. Ein weiterer Trend ist die Verwendung von Pflanzen und Grünflächen im Innenbereich, um eine natürliche Atmosphäre zu schaffen. Minimalistische Designs mit neutralen Farben und Beleuchtungselementen, die das Ambiente des Restaurants betonen, sind ebenfalls beliebt. Industrielle Elemente wie Rohre und Beton können auch als dekorative Akzente eingesetzt werden.
Dies kann durch eine gute Beleuchtung, passende Hintergrundmusik, eine optimale Raumtemperatur und eine bequeme Sitzanordnung geschaffen werden. Die Einrichtung und Dekoration sollten das kulinarische Konzept des Restaurants widerspiegeln und eine einladende Atmosphäre schaffen. Eine freundliche und aufmerksame Bedienung kann auch dazu beitragen, dass sich die Gäste wohl und willkommen fühlen.